大家好,豆棍如果您还对豆棍的法豆家常做法不太了解,没有关系,家常今天就由本站为大家分享豆棍的做法家常做法的知识,包括豆棍的视频家常做法视频的问题都会给大家分析到 ,还望可以解决大家的豆棍问题,下面我们就开始吧!法豆 本文目录 干锅豆棍的做法干锅豆棍食用方法 主料:豆腐皮棍4根、五花肉1斤 配料:白糖50克 ,做法味精少许鸡精少许老抽5克 ,视频料酒10克 ,豆棍盐少许 ,法豆从结一个,家常姜2片,做法八角一枚,视频干辣椒适量。 制作:1,干豆腐皮棍用水泡软和,姜拍松 、葱切段 ,待用 2 ,将五花肉刮洗干净,切成2厘米见方的块。洗净后切成块沥干水分备用 3 ,对开后切成3.5厘米长的节子 ,再上锅蒸一下取出 4,锅里留少许油,加入50克白糖 ,炒出焦糖色后,放肉下锅煵干水汽上色 5 ,放入老抽,大料 ,桂皮 、姜、葱、干辣椒 6 ,加入适量的开水,调入盐,烧开后,用中火炖到肉软大约30分钟 7 ,放入泡好的豆腐皮辊 ,烧开后 ,转中火煮软 ,调入鸡精、味精即可 豆棒怎么做才好吃1、食材:豆棒适量 、鸡精适量、生抽适量、花椒粉适量、花椒面适量、葱姜蒜适量、香油两滴、耗油少量 、盐适量 。把小辣椒 ,葱姜蒜切碎 ,辣椒粉倒入一个小盘子里备用。 2、锅内下少许油 ,油烫后下入姜蒜辣椒面爆香 。 3、改小火再倒入准备好的辣椒粉翻拌。 4 、倒入准备好的豆棒,加入盐鸡精,香油和耗油翻拌,关火,再加入葱末翻拌好等冷却后就可以装盘。 豆棒家常做法用料,牛腩1000克 、干黄豆250克 、姜片8片、蚝油1勺、酱油2勺、十三香调料1勺 、豆瓣酱2勺 步骤1干豆子提前一夜泡发好备用。 步骤2 ,2斤牛腩切块冷水下锅放姜片料酒,大火煮开捞出冲洗干净沥干备用 。黄豆也冲洗干净用热油炸黄豆至微微变色捞出备用 。 步骤3少许油下黄冰糖炒糖色下牛腩炒上色后下2勺豆瓣酱炒香 。下水淹没牛腩 ,下十三香粉 ,料酒、酱油盖锅盖大火煮30分钟 。 步骤4下黄豆中小火40分钟 ,水少了再加点,最好没过牛腩 。 步骤5最后留一点汤别收的太干了,少许盐提味,撒上葱花、香菜就可以出锅了。 步骤六 ,美味又好吃的牛肉烧豆棒做法完成开吃了 。 END ,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦! |